Без рубрики

Рецепт окрошки на кефире

Состав ингредиентов:

  • 3 штуки картофеля
  • 350 грамм куриного филе
  • 5 куриных яиц
  • зеленый лук
  • укроп
  • петрушка
  • соль, перец по вкусу
  • 3 свежих огурца
  • 1 литр кефира
  • 1,5 литра нарзана
  • редис  (по желанию)

Способ приготовления:

  1. Куриные яйца отвариваем вкрутую, картофель отвариваем в мундире и в слегка подсоленной воде до готовности.
  2. Куриное филе кладем в кастрюлю заливаем водой, солим и перчим по вкусу. Варим его до готовности, а потом остужаем.
  3. Отварные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем мелким кубиком, кладем в кастрюлю.
  4. Картофель очищаем, нарезаем мелкими кусочками и добавляем к яйцам.
  5. Отварное филе разбираем на волокна и немного нарезаем, кладем в кастрюлю.
  6. Огурец очищаем от кожуры и нарезаем кубиком, кладем к остальным продуктам. Туда же кладем измельченную петрушку, укроп и зеленый лук. Все солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
  7. Вливаем в кастрюлю кефир, перемешиваем и вливаем нарзан. Все снова перемешиваем, даем настояться 10-15 минут, а потом подаем к столу. Также можно приготовить окрошку с домашним квасом, рецепт которого вы сможете найти на нашем сайте «Типичный кулинар». Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Теги

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы