ПирогиПироги с клубникой

Потрясающе нежный, вкусный и ароматный пирог из клубники

Необходимые ингредиенты для теста:

  • Кукурузный крахмал — 40 гр.
  • Яйца — 4 шт.
  • Мука — 200 гр.
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка.
  • Сливочное масло — 200 гр.
  • Ванилин или ванильный сахар — 1 пакетик.
  • Соль — щепотка.
  • Сахар — 150 гр.

Для песочной крошки:

  • Мука — 150 гр.
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Сахар — 80 гр.

А также:

  • Клубника — 500-600 гр.

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Клубнику помыть, убрать хвостики и разделить пополам.
  2. Теперь приготовим песочную крошку. Для этого смешиваем размягченное сливочное масло, муку и сахар. Перетираем в крошку и убираем пока в холодильник.
  3. Готовим тесто. Взбиваем размягченное сливочное масло около 3 минут, оно должно стать светлым и пышным. Затем добавляем щепотку соли, сахар и ванилин и взбиваем ещё раз около 4 минут. 
  4. Затем добавляем яйца и взбиваем. В конце добавляем муку, крахмал и разрыхлитель. Взбиваем очень аккуратно — в итоге должно получится кремообразное тесто.
  5. Отправляем тесто в форму для запекания и равномерно распределяем по всей форме. Сверху на тесто выкладываем клубнику, срезом вверх, плотно, одна к другой, можно слегка утапливать их в тесто.
  6. Сверху будущий пирог присыпаем песочной крошкой и отправляем ввыпекаться в разогретую духовку до температуры 180 градусов на 50-55 минут. Пирог получается нереально вкусным, нежным и воздушным! Таким десертом Вы обязательно порадуете своих близких и родных. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Теги

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы