Пироги

Простой рецепт вкусного пирога на сметане

Необходимые ингредиенты:

  • яйца 2 шт;
  • сметана жирная 90 г;
  • мука 400 г;
  • масло сливочное 180 г;
  • разрыхлитель 1 пакетик;
  • соль щепотка.

Для начинки:

  • яйца 2 шт;
  • консервированная рыба по вкусу 2 банки;
  • сметана жирная 200 г;
  • зеленый лук и зелень;
  • соль перец;
  • крахмал 10 г.

Пошаговый способ приготовления:

  1. Просеиваем муку.
  2. Сливочное масло охлаждаем и трем в муку, перетираем массу в крошку руками.
  3. Добавляем яйца, сметану, соль, разрыхлитель и замешиваем тесто.
  4. Рабочую поверхность посыпаем мукой и раскатываем тесто.
  5. Форму застилаем пергаментом и выкладываем в форму. Формируем бортики повыше.
  6. Рыбу вынимаем из консервы, разминаем вилкой, смешиваем с рубленым зеленым луком, зеленью, порезанными яйцами, сметаной. Солим и перчим по вкусу.
  7. Выкладываем начинку, равномерно распределяя по всей поверхности пирога.
  8. Разогреваем духовку до температуры 180 градусов и выпекаем около 30 минут. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Теги

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы