Закуски

Гречаники к ужину

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления гречаникив. Это блюдо относится к традиционным славянским угощениям, оно полезно и очень вкусно.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

  • фарш любой 500 г;
  • лук 2 шт;
  • яйца 1 шт;
  • гречка 1 стакан;
  • мука;
  • соль по вкусу;
  • чеснок по вкусу;
  • соус томатный 300 мл;
  • специи по вкусу;
  • масло растительное.

Приготовление:

  1. Отвариваем гречневую кашу, остужаем и отмериваем 1 стакан.
  2. Фарш смешиваем с гречкой, яйцом, солим и перчим по вкусу. Можно добавить любые специи. Формируем котлеты и укладываем в форму.
  3. Лук режем кубиками, обжариваем, вливаем томатный соус, добавляем соль, перец, специи, немного сахара, рубленую зелень, муку, все смешиваем и протушиваем соус 3 – 4 минуты.
  4. Заливаем гречаники соусом и ставим форму в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем их в течение 30 минут.
  5. Гречаники отлично подходят к любому гарниру, салату из свежих овощей, они вкусны, как в горячем, так и в холодном виде.
  6. По вкусу также можете добавить в фарш чеснок, зелень, а в соус – базилик, лавровый лист и остальные специи. Также не помешает и пара ложек жирной сметаны.

Теги

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы