Торты

Торт «Пиковая дама»

Сегодня будем готовить торт «Пиковая дама». Готовится этот торт  очень просто и достаточно быстро. Очень рекомендуем тем, кто любит курагу, чернослив и орехи, сочетание этих вкусов просто идеально, кроме того, крем дает кислинку и торт получается не очень сладким.

Ингредиенты:

  • Мука – 2 ст.
  • Сахар – 1 ст.
  • Кефир – 1 ст.
  • Орехи грецкие (дробленные) – 1 ст.
  • Курага – 1 ст.
  • Чернослив – 1 ст.
  • Какао – 2 ч.л.
  • Сгущенное молоко – 1 бан.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Сливочное масло — 200 г

Рецепт приготовления:

  1. Приготовление торта начинаем с того, что в емкости взбиваем яйца и сахар до появления белой пены .
  2. Добавляем кефир и соду (соду гасим в кефире).
  3. Как только сахар растворится, добавляем муку, какао и замешиваем тесто.
  4. Помещаем тесто в смазанную маслом форму для выпечки и отправляем в духовой шкаф на 35 минут при температуре 190 градусов.
  5. Для приготовления крема взбиваем миксером размягченное сливочное масло со сгущенным молоком.
  6. В чаше блендера измельчаем орехи, курагу и чернослив. Смешиваем две массы вместе до однородного состояния.
  7. После извлечения готового коржа из духовки, даем ему остыть, а потом разрезаем на 2 части.
  8. Нижнюю часть покрываем половиной крема, накрываем вторым коржом и наносим оставшийся крем, украшаем тертым шоколадом.

Помещаем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. Приятного аппетита!

Теги

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы