Мясные закуски

Интересное блюдо из фарша

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления блюда из фарша. Это блюдо можно приготовить и для гостей, и для семейного обеда. Возьмите себе на заметку такой простой рецепт. 

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

  • фарш куриный или любой по вкусу 500 г;
  • капуста цветная 500 г;
  • лук 2 шт;
  • чеснок 3 зубчика;
  • яйцо 1 шт;
  • сметана 2 ст.л;
  • соль, перец и зелень по вкусу.

Приготовление:

  1. Мелко режем лук и рубим любую по вкусу зелень, добавляем в фарш, солим и перчим, кладем яйцо, трем на мелкой терке чеснок, смешиваем. Солим, перчим и добавляем любимые специи.
  2. Капусту делим на соцветия, отвариваем в подсоленной воде в течение 5 – 7 минут. Остужаем, измельчаем с помощью блендера или мясорубки, можно просто мелко порезать ножом. Смешиваем капусту с фаршем и вымешиваем массу до полной однородности.
  3. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем массу или порционно выкладывайте котлетки на противень, смазанный маслом.
  4. Сверху смазываем слоем сметаны (2 ст.л) и запекаем 40 0 45 минут при 180 градусах.
  5. Если Вы запекали целой массой, тогда нарезайте порционными квадратами, присыпьте резанным зеленым луком и подавайте к столу.
  6. Чеснок и зелень, специи, добавляйте по своему вкусу, смело проводите эксперимент, это блюдо всегда остается вкусным.

Теги

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы