Пицца

Мексиканская пицца

Пиццей никого не удивишь. Но мы предлагаем этот рецепт для тех, у кого не получается, или нет времени делать тесто для пиццы на дрожжах. А здесь тесто делается за несколько минут и пицца получается тоненькая и хрустящая. Можно делать хоть каждый день с разными ингредиентами. У нас — пицца с фаршем.

Ингредиенты:

  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 200 гр фарша
  • 1 средняя луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 ст. ложки томатного соуса
  • 1 ст. ложка зелени кинзы
  • 1 маленький болгарский перец
  • 120 гр сыра моцарелла
  • Соль, перец

Для теста:

  • 1+1/2 чашки муки (чашка-250мл)
  • 1/2 чашки молока
  • 2 ст. ложки маргарина
  • Сода на кончике ножа
  • Щепотка соли

Приготовление:

  1. Замешиваем тесто из всех ингредиентов для него.Оставляем отдыхать.
  2. Разогреваем духовку до 180С.
  3. Готовим начинку: в разогретом масле обжариваем фарш, лук и чеснок минут 5. Добавляем перец и зелень кинзы. Солим, перчим.
  4. Раскатываем тесто в форму диаметром 25 см, смазываем томатным соусом или пастой, выкладываем фарш и посыпаем натертым сыром. Ставим в разогретую духовку и печем, пока края теста не станут хрустящими, минут 20-25. Вкуснота!

Теги

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы