Закуски

Как приготовить острый салат «Инь-янь»

Ингредиенты для свеклы по-корейски:

  • 500 гр. свеклы
  • 1/2 ч.л. красного перца
  • 1 ч.л. кориандра
  • 100 мл. растительного масла
  • 70 мл. 9%-ого уксуса
  • 3 зубчика чеснока
  • соль

Для моркови:

  • 500 гр. моркови
  • 4 зубчика чеснока
  • 150 гр. твердого сыра
  • соль
  • майонез

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Свекла по-корейски: Свеклу натереть, чеснок измельчить.
  2. В свеклу добавить чеснок, соль и уксус, перемешать и варить на водяной бане 20-25 минут.
  3. Затем добавить перец и кориандр.
  4. Разогреть растительное масло, соединить со свеклой и поставить под гнёт на 12 часов.
  5. Морковь и сыр натереть на терке, ческон измельчить. Все соединить, добавить соль и заправить майонезом.

Теги

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы