Закуски

Закуска «Ласточкино гнездо» с луком

Вкусная, сытная и простая закуска «Ласточкино гнездо» из фарша подойдет хозяйкам, которым нужно быстро приготовить что-то праздничное и аппетитное. Блюдо получается нежным, а выглядит, как украшение любого стола. Для приготовления «Ласточкиного гнезда» с луком подойдет любой фарш, который вам нравится, а соленый огурец можно заменить другим овощем. Попробуйте украсить закуску мелко нарезанным зеленым луком или порубленной зеленью.

Ингредиенты на 4 порции:

  • Картофель 3 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Свиной фарш 400 г
  • Чеснок 1 зуб.
  • Огурцы соленые 3 шт.
  • Твердый сыр 150 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление:

  1. Отваривайте крупный картофель с кожурой около 10 минут до полуготовности. Очистите и нарежьте кусочками около 1 см толщиной.
  2. Очистите лук и нарежьте его кольцами. «Гнезда» будут формироваться из внешних колец лука, которые большего размера.
  3. Измельчите в блендере оставшийся лук, добавьте его к фаршу вместе с раздавленным чесноком, солью и перцем, хорошо перемешайте и уберите в холодильник.
  4. Застелите противень пергаментной бумагой, выложите кусочки картофеля и кольца лука. Сверху выложите фарш и сделайте в нём небольшие углубления.
  5. Нарежьте соленые огурцы небольшими кубиками и сложите в углубления на фарше.
  6. Разогрейте духовку до 180 °С и отправьте туда противень на 10 минут, затем достаньте его, посыпьте закуску натертым сыром и отправьте в духовку еще на 10 минут.
  7. Приготовить ингредиенты для горячего блюда «Ласточкино гнездо» можно заранее, а собрать блюдо и испечь его — в течение 30 минут.

Теги

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы