ЗакускиМясные закуски

Эффектная, ароматная и сочная мясная закуска

Необходимые ингредиенты:

  • 0,5 ч.л. кориандра
  • 0,5 ч.л. мускатного ореха
  • 0,5 ч.л. кориандра
  • 0,5 ч.л. мускатного ореха
  • 0,5 ч.л. ложки перца
  • 2 шт. луковицы
  • 1 ст.л. соли
  • 1 ч.л. паприки
  • 1 кг. свиной грудинки

Процесс приготовления:

  1. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.
  2. С грудинки срезаем кожу и нарезаем мясо вдоль на 3 полоски, но не разрезаем их до конца с одной стороны.
  3. Смешиваем в миске приправы: паприку, кориандр, мускатный орех.
  4. Мясо солим и перчим по вкусу с двух сторон. А затем промазываем приготовленными приправами.
  5. Подготовленное мясо кладем в миску, добавляем лук и все хорошо перемешиваем. Накрываем его крышкой и оставляем на столе мариноваться на 1 час.
  6. С маринованного мяса снимаем лук и заплетаем его в косичку. Скрепляем концы зубочисткой.
  7. Форму смазываем растительным маслом и на дно выкладываем лук. Сверху кладем мясо и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 40-45 минут.
  8. С готового мяса удаляем зубочистки и подаем к столу. На гарнир можно приготовить цветную капусту. 

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Теги

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы