ЗакускиМясные закускиМясо и птица

Супер рецепт быстрого и сочного тушеного мяса

Невероятно вкусный ужин: курица в пиве, тушеная на сковороде. Мясо тушим в пиве, в два захода. Получается оно очень вкусным, мягким, нежным, с приятным хлебным ароматом!

Необходимые ингредиенты:

  • репчатый лук – 3 – 4 штуки,
  • пиво светлое – 500 миллилитров,
  • куриные бедра – 6-7 штук (900 грамм),
  • соль –1/2 чайной ложки,
  • черный перец – по вкусу. 

Процесс приготовления:

  1. Куриные бедрышки промываем, обсушиваем, обрезаем все лишнее. Кусочки курицы кладем в миску, солим, перчим и перемешиваем. Очищенный от шелухи репчатый лук нарезаем тонкими четверть кольцами.
  2. На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его. Выкладываем кусочки мяса и обжариваем их с обеих сторон: до легкой золотистости. 
  3. Затем заливаем курицу светлым пивом, убавляем огонь и тушим при закрытой крышке: примерно 20 минут, до испарения всей жидкости.
  4. Добавляем лук и продолжаем готовить: до мягкости лука. Вливаем еще пиво и тушим под крышкой до выпаривания всей жидкости. Как только жидкость выпарится, мясо готово!
  5. Подаем такое мясо с любым гарниром: картофель, макароны, рис, гречка.
  6. Во время испарения алкоголь исчезает, поэтому курица в пиве, тушеная на сковороде, подходит и для детского питания. Рецепт замечательный, вам блюдо обязательно понравится! 

Готовьте с удовольствием и приятного всем аппетита!

Теги

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы