ЗакускиОвощные закуски

Мягкие и нежные картофельные блины с мясом

Необходимые ингредиенты:

  • яйца 2 шт;
  • соль 1 ч.л;
  • перец 0.5 ч.л;
  • чеснок 3 – 4 зубчика;
  • сметана 3 ст.л;
  • картофель 4 шт;
  • фарш 400 г;
  • лук 2 шт;
  • укроп;
  • масло растительное.

Процесс приготовление:

  1. Луковицу одну режем мелко для фарша, вторую – тонкими полукольцами для блинов. Картофель трем на средней терке, смешиваем с яйцом, солью и перцем, измельченным чесноком и луком полукольцами. Вымешиваем до однородности, всыпаем муку, вымешиваем.
  2. Фарш заправляем солью, перцем, специями, луком, укропом. Сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем картофельную массу и обжариваем блины. Получается около 4 – 5 штук.
  3. Блины смазываем фаршем и сворачиваем в трубочку.
  4. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем трубочки, смазываем сметаной, накрываем фольгой и запекаем при 180 градусах в течение 40 – 50 минут.
  5. За 10 минут до окончания, вынимаем и смазываем взбитым яйцом и допекаем без фольги. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Мягкие и нежные картофельные блины с мясом

Теги

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы