Печенье

Как испечь творожно-миндальное печенье

 Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления идеального, творожного печенья. Оно получается нежным, воздушным, хрустящим снаружи и мягким внутри. 

Ингредиенты:

  • 200 г пшеничной муки
  • 100 г рисовой или миндальной муки
  • 250 г творога
  • 2 яйца
  • 180 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 0,5 ст. лепестков миндаля
  • 1 ст. л. сахарной пудры
  • 0,5 ч. л. соды
  • 0,5 ч. л. соли

Приготовление:

  1. Растопите сливочное масло, перелейте в миску и добавьте сахар. Размешайте. Добавьте к смеси яичный желток.
  2. Отдельно смешайте просеянную пшеничную и рисовую муку, соду и соль. Соедините обе смеси.
  3. Протрите творог через сито или взбейте в блендере.
  4. Добавьте творог к остальным ингредиентам и замесите тесто.
  5. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5–7 мм. Вырежите печенье в форме сердечек.
  6. Застелите противень пекарской бумагой. Выложите печенье на расстоянии 2 см друг от друга. Во время выпекания оно увеличится в объеме и не должно слипнуться.
  7. Смажьте печенье взбитым яйцом и посыпьте миндальными лепестками.
  8. Выпекайте около 10 минут при температуре 200 градусов. Остудите и присыпьте сахарной пудрой. Подавайте к столу Ваше миндально-творожное печенье. Приятного аппетита!

Теги

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы