ЗакускиРыбные закуски

Вкусная и нежная запеченная скумбрия

Необходимые ингредиенты:

  • Скумбрия — 2 шт.
  • Приправа для рыбы — 1 ч.л.
  • Паприка — 0,5 ч.л.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Подготовим рыбу. Удаляем плавники, голову, хвост.
  2. Разрезаем брюшко и удаляем все внутренности.
  3. Промываем проточной водой и бумажной салфеткой хорошо обсушиваем.
  4. Прорезаем с двух сторон хребет и удаляем его.
  5. Затем удаляем пинцетом все косточки.
  6. Готовое филе рыбы разворачиваем в один пласт.
  7. Готовим приправу для рыбы. В миску наливаем растительное масло, отправляем туда приправу для рыбы,паприку и измельчёный чеснок.Всё хорошо перемешать.
  8. Рыбное филе посолить, поперчить ( при желании) и покрываем приправой, используя силиконовую кисточку.
  9. Нарезаем тонкими слайсами лимон и распределяем сверху на рыбу. Даём ей постоять 10 минут для замаринования. 
  10. Отправляем рыбу в духовку запекаться при температуре 180 градусов на 25-30 минут. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Теги

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы