ЗакускиЛепешки

Быстрый рецепт: катлама с луком

КАТЛАМА — самая вкусная узбекская слоеная лепешка с луком. Лепешки получаются очень слоистыми, нежными, румяными, аппетитными, ароматными, а, вкус просто ум отъешь!

Ингредиенты для теста:

  • Молоко тёплое  — 150 мл
  • Вода тёплая  — 150 мл 
  • Сахар  — 0.5 ст. ложки 
  • Соль  — 1 ст. ложка 
  • Дрожжи свежие прессованные  18-20 гр
  • Масло растительное  — 30 мл
  • Мука 500 гр

Начинка:

  • Лук репчатый  — 3 шт крупные 
  • Соль +перец по вкусу 
  • Перец сладкий сушёный  — 1 ч.ложка 
  • Масло растительное  — 30 мл 
  • Зелень кинза +укроп- 100 гр

Для смазывания:

  • Масло сливочное  — 60 гр
  • Яйцо  — 1 шт

Выпекать 180 ГРАДУСОВ 25- 30 минут 

Выход: 4 шт по 20 — 22 см

Пошаговый рецепт приготовления смотрите в этом видео!

Теги

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы